Wereldwijd wordt er veel te veel voedsel verspild. Voedselverspilling is zonde van de producten, zonde van de liefde en energie die in de producten is gestoken. Daarnaast het is slecht voor het milieu!
Hieronder vind je handige tips om thuis minder te verspillen en lees je hoe wij als supermarkt onze bijdrage leveren om voedselverspilling te verminderen. Samen kunnen we minder voedsel verspillen!
Bewaartips
Gooi minder eten weg door het juist te bewaren. Lees hieronder onze bewaartrucs.
- Let op het verschil tussen de THT- en TGT-datum. De ‘ten minste houdbaar tot’ -datum (THT) geeft aan tot en met welke datum het voedsel de juiste kwaliteit heeft, maar zijn hierna nog prima te consumeren. Kijk, ruik en proef! De ‘te gebruiken tot’ -datum (TGT) geeft aan tot en met welke datum het voedsel veilig gebruikt kan worden, na deze datum kunnen ze niet meer geconsumeerd worden. Lees meer over THT en TGT-datum.
- Gebruik de koelkaststicker als reminder voor de juiste bewaarplek van producten in je koelkast
- Check eerst welke restjes je hebt.
- Let op het verschil tussen ‘gekoeld’ en ‘koel’ bewaren. Bij ‘na openen gekoeld bewaren’, moet je het product in de koelkast bewaren bij een optimale temperatuur van 4°C. Staat er ‘koel en donker bewaren’, dan kan het product het beste op een koele, donkere en droge plaats worden bewaard.
- Koel restjes binnen 2 uur af voor de hoogst mogelijke kwaliteit. Ze zijn 2 dagen goed in de koelkast of 3 maanden in de vriezer. Voor de optimale bewaarmethode kijk op www.voedingscentrum.nl/bewaarwijzer
- Bewaar sommige producten buiten de koelkast, zoals tropisch fruit of tomaten.
- Investeer in goede opbergmogelijkheden.
Kooptips
Een goede voorbereiding is het halve werk. Lees hieronder slimme kooptips om voedselverspilling te voorkomen.
- Maak een foto van de inhoud van je koelkast
- Maak een boodschappenlijstje
- Koop producten met een 25% sticker
- Koop ‘Verspil Mij Nietjes’ en minder perfecte groenten
- Kies de verpakking die past bij je huishouden
Kooktips
Koken zonder verspilling kan een uitdaging zijn. Hieronder vind je handige kooktips.
- Gebruik een kopje, mok, weegschaal of maatbeker voor de juiste porties.
- Houd bij het koken rekening met de mensen die mee-eten.
- Gebruik je kliekjes zoveel mogelijk! Neem het mee als lunch de volgende dag, of bewaar het voor wanneer je een keer geen zin hebt om te koken.
Meer lezen over onze duurzame initiatieven? Bekijk onze duurzaamheidspagina.
Lees meer over voedselverspilling op onze corporate website
